Foie gras de canard entier

Référence : FC125G
Bocal - 125 g

Ce foie gras au goût puissant et authentique est souvent le préféré des connaisseurs.
Ce foie gras entier est constitué d’un ou plusieurs lobes entiers de foie de canard, préparés et assaisonnés selon la recette unique de la Maison Dubernet. Il se conserve à température ambiante jusqu’à 4 ans et s’affinera comme un bon vin tout au long de cette période.

Disponible en : 125 g, 200 g, 350 g

24,50 euros

Prix au kilo : 150€
Format disponible :

Conseils de préparation

Placer le produit au réfrigérateur au moins 6 heures avant l’ouverture. Ce foie gras se déguste sur un pain de mie simple, rehaussé d’une pointe de fleur de sel, afin de révéler son goût fin et puissant.

Ingrédients

. Foie ou partie de foie gras de canard
. Acide ascorbique
. Sel
. Sucre
. Epices
. Aromates

Fiche technique

Conditionnement Bocal

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