Pâté de lièvre au foie de canard

Référence : PLE1/12
Conserve - 70 g

Un pâté riche en chair de lièvre, associée à la chair et au gras de porc et de canard, mêlées dans une farce anisée.

Le jambon de bayonne et un fumet de poisson soulignent le goût sauvage de la recette.

Disponible en : 70 g

4,40 euros

Prix au kilo : 150€
Format disponible :

Conseils de préparation

À consommer sur un plateau de charcuterie ou en entrée avec une salade

Ingrédients

. Chair de lièvre 35%
. Farce : chair de volaille et de porc
. Foie gras de canard 25%
. Acide ascorbique
. Sel
. Sucre
. Aromates
. Armagnac

Fiche technique

Conditionnement Conserve

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