Depuis 1864, les artisans cuisiniers de la Maison Dubernet cultivent la même passion pour le goût des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Un goût fin, riche, qui exalte les ingrédients issus d’une terre fertile et généreuse.
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Précurseurs dans le monde de la charcuterie artisanale, en recherche perpétuelle de qualité, il aura fallu près de 18 mois à nos artisans-charcutiers pour trouver une alternative à l’utilisation du sel nitrité et des conservateurs dans notre fameux jambon.
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A l’approche des Fêtes où le foie gras s’invite sur toutes les tables, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver parmi l’offre disponible. Maison Dubernet vous aide à y voir plus clair pour choisir votre foie gras !
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Un foie gras maison pour les grandes occasions ? C’est possible et très facile ! Un assaisonnement relevé et gourmand made in Sud-Ouest, une bonne cuisson et le tour est joué ! Suivez la recette authentique de Maison Dubernet et de devenez le roi du foie gras.
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